'Capivara do amor': microempresária do Paraná faz releitura divertida do 'doce da moda'
27/07/2025
(Foto: Reprodução) Microempresária do PR se inspira em 'doce do momento' e em animal popular no estado
Morango, brigadeiro de leite em pó, cobertura crocante e açucarada em formato de... capivara. A microempresária Paula de Alcântara, de 40 anos, de Apucarana, no norte do Paraná, se inspirou no animal, que é popular no estado, para fazer uma releitura do "doce da moda": o morango do amor. Assista acima.
Ela divulgou o produto nas redes sociais despretensiosamente e a publicação viralizou, somando mais de dois milhões de visualizações.
"Eu tenho meio que um hiperfoco em capivara. Agora que deu esse hype do morango do amor, eu resolvi fazer no formado da capivara também, mas bem despretensiosamente. Eu jamais imaginei que tomaria a proporção que tomou. Eu estou assimilando ainda, pois eu acordei um dia simplesmente estava um monte de gente me mandando mensagem", contou Paula.
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Na trend do morango do amor, Paula criou a capivara do amor.
Cedida/ Paula de Alcântara
A produção das capivaras do amor começou há uma semana. Até então, Paula conta que nunca tinha trabalhado com a calda de açúcar, usada na cobertura do doce - e que dá o efeito "cristalizado" e crocante que tem feito sucesso.
Ela decidiu fazer 20 unidades apenas como teste, mas o experimento deu tão certo que todos os doces foram vendidos em pouco tempo. Após a divulgação nas redes sociais, ela subiu a produção. Primeiro fez mais 50 unidades e depois mais 80. Todas foram vendidas rapidamente, segundo a microempresária.
Com o sucesso repentino, ela conta que tem recebido, diariamente, pedidos de pessoas de várias partes do Brasil. Os doces são feitos por ela e pela filha, Amora de Alcântara, de 16 anos. As duas dizem que estão se programando para aumentar a produção do doce.
Capivaras do amor são produzidas na cafeteria de Paula, em Apucarana.
Cedida/Paula de Alcântara
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"Até agora, graças a Deus, todos elogiaram. Eu estou tendo bastante feedback positivo dos clientes, muito em relação ao sabor, que para mim também é muito importante", disse a microempresária.
Paula conta que nem chegou a fazer os tradicionais morangos do amor e logo partiu para a criação da releitura com a capivara. Em Apucarana, ela já é conhecida por vender o pastel no formato do animal – o capistel – e ela diz que, em breve, pretende colocar em prática outras ideias gastronômicas com a capivara.
🍓Busca pelo morango do amor impulsionou vendas no Paraná
Fila de espera para compra de morango é de duas semanas, em produção no Paraná.
RPC Londrina/Dom Morangos
A sobremesa apelidada de morango do amor é inspirada na tradicional maçã do amor. De acordo com o Google, o termo teve um aumento na procura na internet a partir da segunda quinzena de julho, tendo o pico no último dia 24.
No Paraná, o doce impulsionou a procura pelo principal ingrediente da receita e alguns produtores rurais de morangos estão com fila de espera de três semanas.
A febre do morango do amor nas redes sociais também fez com que estabelecimentos criassem novas versões do doce. Em Londrina, no norte do Paraná, há opções com brigadeiro de maracujá, em donut, pizzas e até sorvete sabor morango do amor.
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